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21日 ボリジ

花言葉：心変わり

誕生花：ボリジ

最近人気の高いハーブで、青紫色の星型の花を少しうつむきかげんに たくさん咲かせます。

花を良く見ると、黒いおしべが飛び出した個性的な表情。

エディブルフラワーとしてドリンクに浮かべたり、アイスクリームやケーキのデコレーションに用いると、ほのかなメロンのような香りを楽しめます。

最近は花を「パープルスター」という名で売っているのもよく見かけます。

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